Pepes Tahu Ala Kakak
Pagi itu saya
memasak seperti biasanya dan Kakak ikut menemani di dapur. Hm..masak apa ya
hari ini, pikir saya sambil membuka pintu kulkas. Ada beberapa bahan makanan,
diantaranya ada tahu putih.
“Masak apa
Bun?”, tanya Kakak.
“Apa ya, ini ada
tahu. Digoreng atau diapakan ya?”, jawab saya.
Tiba-tiba saya
melihat daun pisang di atas kulkas. Kemarin sore memang Kakak mencari daun
pisang di kebun milik simbah. Ada tugas dari sekolah untuk membawa daun pisang.
Namun ternyata, tugasnya bukan membawa daun pisang lembaran melainkan membawa
pelepah daun pisang. Otomatis daun pisang yang sudah diambil tidak terpakai.
“ Ini gak jadi
dipakai to Kak?” tanya saya sambil memegang daun pisang.
“Enggak Bun”, “kenapa?”
tanya Kakak.
“Kita bikin
pepes tahu aja gimana Kak? Biasanya tahu kan digoreng, biar ganti menunya”,
kata saya menawarkan.
“Oh gitu,
bolehlah”, “aku yang buat ya Bun”, kata Kakak.
Dari kesepakatan
tersebut kami pun mulai membuat pepes tahu. Kami saling berbagi tugas. Tugas
saya adalah menghaluskan bumbu, sedangkan tugas Kakak adalah mengelap daun
pisang, memotong daun pisang menjadi ukuran lebih kecil, menghancurkan tahu,
mencampur tahu dengan telur dan bumbu, dan yang terakhir memasukkan campuran
tahu ke atas daun pisang. He..he..banyak juga ya tugas kakak. Namun kakak tetap
semangat mengerjakan semuanya. Setelah semuanya selesai, kini saatnya melipat
daun. Ternyata bukan pekerjaan yang mudah juga ya melipat daun pisang itu.
“Ini melipatnya
gimana Bun?”, tanya kakak.
“Dilipat saja
seperti amplop”, jawab saya.
“Tapi gak ada bithing Bun, apa diganti dengan memakai
staples?” tanya Kakak.
“Gak usah Kak,
cukup dilipat saja gak papa, kalau pakai staples tidak aman, takut kalau
tercampur dan tidak sengaja termakan staplesnya”, kata saya menjelaskan.
Akhirnya kakak
menuruti saran saya, daun pisang dilipat saja seperti amplop dan dimasukkan ke
dalam panci. Setelah dikukus beberapa menit, daun mulai layu dan itu tandanya
pepes tahu ala kakak sudah matang. Hm..lumayan juga nih rasanya. Besok kita buat
pepes lainnya ya Kak. Jamur, ikan, ayam sudah siap menanti lho untuk pepes
berikutnya.
#Level2
#BunsayIIP
#MelatihKemandirian
#Tantangan10hari
#Day10
Komentar
Posting Komentar